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星期四, 二月 17, 2011

可口可乐秘方终被破解?

可口可乐女郎
可口可乐的配方一直都是顶级的商业机密,但是目前有人宣布通过一张1979年2月8日刊登在《亚特兰大宪法报》(Atlanta Journal-Constitution)的照片破解了其用料和用量。

据说现在配方被封存在一美国银行金库内,仅有两名可口可乐高管知道秘方的全部细节。也就是说,世界上这么多人都在喝的饮料,只有两个人确切知道里面都有什么(要是有什么不可告人的秘密我们也不知道)。
以下便是这被公布的秘方,有聊者自行配制(且自行翻译哈):
The recipe:
  • Fluid extract of Coca: 3 drams USP
  • Citric acid: 3 oz
  • Caffeine: 1 oz
  • Sugar: 30 (unclear quantity)
  • Water: 2.5 gal
  • Lime juice: 2 pints, 1 quart
  • Vanilla: 1 oz
  • Caramel: 1.5 oz or more for color
The secret 7X flavor (use 2 oz of flavor to 5 gals syrup):
  • Alcohol: 8 oz
  • Orange oil: 20 drops
  • Lemon oil: 30 drops
  • Nutmeg oil: 10 drops
  • Coriander: 5 drops
  • Neroli: 10 drops
  • Cinnamon: 10 drops
貌似下面就是那复印件了:
看似可口可乐原始秘方复印件看似可口可乐原始秘方复印件2
当然,即使这份原始配方是真的,也别想真的自己就配出跟可口可乐一样的饮料出来,毕竟人家干这行也百来年了,总该有点创新吧。另外也期待下什么时候有人把百事也给解密了。

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